Sobre nosotros

Nuestra historia

Más de cuatro generaciones avalan la experiencia, compromiso y calidad de nuestra firma ‘Los Fermines’. Todo empezó en Guijuelo, la cuna del jamón ibérico por excelencia, donde nuestros padres y abuelos elaboraban de manera artesanal los mejores productos ibéricos, cuidando al máximo cada detalle, tanto en lo referente a la calidad del producto en origen como al proceso de fabricación y venta de nuestros productos ibéricos.

En todo este tiempo, y gracias a la consolidación de la compañía, nuestro objetivo ha sido cerrar el ciclo completo de producción, algo que hemos conseguido, y que nos permite gestionar directamente tanto la crianza y alimentación de los cerdos ibéricos en las dehesas de Salamanca y Andalucía como la fabricación de los productos ibéricos, garantizando así la satisfacción del consumidor final. Pues consideramos que solo así se puede asegurar la calidad y uniformidad de nuestros productos. Es por ello que nos consideramos unos industriales enamorados de la ganadería.